Omg vad tjock jag blir....Det här med att gå ner i vikt finns inte i min ordlista längre :/

Gjorde massa semlor igår, första gången jag bakar semlor och dom blev dom godaste semlorna jag käkar i mitt liv =).

Vilken underbar morgon, vaknade 7.00 pigg och glad.

Inte nog med det så var även mina små hjärtan pigga och glada med mig =).

Har packat ner en hel kartong med glas, kunde inte fortsätta för tidningarna tog slut =/, får gå hem till mina päron och sno alla deras tidningar så jag kan fortsätta slå in resten av glasen, porsliner och liknande.

Det går jätte bra med att borsta Lucas tand, trode det skulle bli svårt och att han skulle trottsa med att öppna munnen :) men det gör han inte, han tycker det är skit kul och släpper ifrån sig ett fnitter när jag borstar.

Nu har jag äntligen fått tag på lite flyttkartonger. Konsum var så snälla och gav mig alla deras banan kartonger dom hade, dom bad mig återkomma om jag behövde fler =), Tack snälla ni.

Idag ska jag börja packa ner lite grejer och ställa det i Annabelles rum. Vi har flyttat in Lucas säng till vårat rum och ska lägga ner Annabelles säng i källaren eftersom hon ändå sovar i vår säng. Det blir perfekt då vi kan förbereda så mycket i kartongerna och ställa i hennes rum.

Min tjockis bulle sitter på madrassen på golvet och busar och lill skruttan är på dagis och busar.¨

Ser så roligt ut när Lucas kryper, Annabelle brukade krypa baklänges när hon började krypa men Lucas han är speciell haha han juckar sig frammåt haha.

Nä ska brygga lite kaffe nu och sen förbereda lite smått.

Lucas säger äntligen MAMMA =) som jag längtat ska ni veta...

Han har sagt Pappa nu sen han var 4 månader så det tog tid för honom att inse att mamma är den som är bäst :) Så nu sägs det mamma här i huset.

Idag ska jag laga Maldoom, ska handla när jag hämtar Annabelle från dagis klockan 14.00. Hoppas aväne att konsum vill ge mig lite kartonger så jag smått kan börja packa ner lite skit medans Annabelle går på dagis nu i veckan.

Vi ska hem  till min svärfar under helgen tror jag och möblera om lite så vi får en bättre planlösning än den han har just nu. Ska bli spännande att se hur det blir i slutändan.

Nu ska jag njuta av mitt kaffe och kolla runt lite på nätet medans Lucas sover.

C ya!

Hjälp, jag känner mig så stressad, har 1 månad på mig att få allting packat och klart men vet ej vart jag ska börja.

Varje dag säger jag att jag ska ta tag i det men inget bli gjort.

Imorgon ska jag ta mig ner till konsum och fråga om dom har kartonger till mig så jag slipper gå och köpa.

Varför jag blir lite panikslagen e för att vi ska flytta till ett möblerat hus så jag vet inte om vi kommer få plats med alla saker i källarn.

Det som oroar mig mest är alla våra och barnens kläder, vart fan ska vi få plats med dom, vi måste fan skaffa ett klädskåp, och frågan är ju vart fan man ska få plats med ett klädskåp i en 2:a.

Detta kräver mycket planering, nu vet ni varför jag känner mig stressas iaf.

Min diet har blivit till en ända röra så jag hinner inte tänka på den just nu. Men efter Mars då jävlar ska det börjas om på nytt och den här gången ska jag få med mig Sara så vi kör igång på allvar.

---

En sak som jag är riktigt glad över är att båda barnen ligger och sover just nu....I SINA SÄNGAR =) I SITT RUM..!

Det känns lite overkligt när jag tänker på att jag och maken kommer få sova ensamma inatt =).

Klockan 20.00 nattade jag dom efter ett långt varmbad, båda däckade på sekunden utan tjaft och krångel.

Nu sitter jag i sängen och ska snart mysa med min älskling och kolla på film. Det blir mitt val av film vilket innebär....... DRAMA <3

Hoppas ni haft en bra dag/ Natti natti!

Så underbart när man hittat tillbaka glöden för matlagning. Speciellt när man prövar på massa nytt, som ni har märkt nu så har jag lagat massa persisk mat, hela veckan har varit en intressant och lärorik vecka för både mig och hela familjen. Maten har smakat bättre än förväntat och jag har även fått topp betyg för min matlagning från familjen.

Måste börja om med dieten snart också, det gick så bra i början, men sen kom julen och direkt efter var det nyår och ja ni vet väll att det nästan är omöjligt att sitta vid ett jul eller nyårs bord med en Shake i handen hahaha.

Har gått upp till 70 kg igen bläää, men snart så sätter jag igång på nytt igen.

Idag vaknade vi klockan 09.00, känns hur bra som hälst att vi lyckats med det eftersom vi inte kunnat ändra på våra somn rytmer än från Danmark resan. Vi har inte kunnat sova förrens 03.00 på nätterna och det gäller barnen också,  och så vaknar vi inte förens 12-13.00 på dagen =/ Jag vet att det låter helt sjukt men vad kan vi göra åt saken, vi har verkligen försökt lägga barnen tidigt men det hjäpter inte. Om vi la dom 21.00 vaknade dom efter ca 1-2 timmar igen och var pigga och glada och inte vill dom sova om häller :(

Annabelle trodde att hon sov sin quicknap haha.

Men idag kör vi nya tag, satte Alarm på klockan 21.00 och drog med barnen upp fast dom verkligen inte ville det :), vist e jag elak hehe.

Nu sitter vi och myser framför tv:n och kollar på Bolibompa, Lucas springer runt i sin gåstol och gör pruttljud med munen. Han är så duktig och har utveklats jätte mycket dom senaste veckorna, han kryper lite så snart blir det fullrulle här hemma =),

Ha en fortsatt trevlig dag//

Gorme Sabzi

4 dl bönor, black eye
1 gul hackad lök
4 tsk curryblandning
1 kg grytbitar av nötkött
olja till stekning
1 strimlad purjolök
400 g spenat
1kg stekta örter eller ( 2 st burkar ghormeh sabi)
vatten
en handfull med torkad lime
salt och peppar

1. Börja med att koka bönorna i vatten, tills dess att de har lite tuggmotsånd. (eller använd färdiga bönor i konserv vilket är lättast)

2. Stek löken i olja utan att den får ta färg, tillsätt curry och fortsätt att steka. Fortsätt sedan med att steka grytbitarna i samma gryta.

3. Stek purjolök och spenat i en egen stekpanna med lite olja. Detta skede tar ca 15-20 minuter. Dom är färdig stekta när dom fått en mörkar färg, lite brun aktig.Tillsätt dessa och de stekta örterna(eller istället för dom stekta örterna 2 st burkar ghorme sabzi) till grytan med köttet.

4. Slå på vatten så att det täcker. Tillsätt de torkade limen.(stick först några hål i limen) Koka länge och väl ca 2 till 2,5 h på låg värme, tills köttet är riktigt mört.  Då avslutar man med att tillföra bönorna. Smaka av med salt och peppar. Småputtra i ytterligare ca 20 minuter.

5. Serveras med ris/ sallad/bröd

Snart kommer det en uppdatering på tre olika persika maträtter som jag hunnit tilllaga i veckan, håller just nu på att laga Gorme Sabzi för första gången och svärfar är bjuden på middag här för att ge mig ett betyg på rätten hahaha =)

Håll utkik efter recepten här ..... kram

Denna vecka ska det bara tillagas persisk mat här hemma, dels för att jag vill göra maken stolt och dels för att jag vill att barnen ska vänja sig vid både arabis och persisk mat.

Det är många som tror att arabisk och Persisk mat är den samma men ni ska veta att nästan inget är den samma, det är mycket som skiljer i smakerna.

Jag älskar att laga mat och mest av allt baka. Jag har tappat glöden för det och vill gärna komma upp på fötter igen. Hoppas ni tar del av mina recept och prövar lite nytt där hemma.

Lycka till ;)

Idag lagade jag Kabab-e Koobideh